玛丽·贝里的“丰盛的”速成千层面食谱只需要10分钟就可以准备好

玛丽·贝瑞分享了她的速成千层面食谱，她说这道菜“从烤箱里出来的那一刻就是最好的”，而且不到30分钟就能做好

随着秋天的夜晚变得越来越冷，越来越黑，英国人渴望吃一顿丰盛的饭菜来温暖他们的精神，还有什么比美味的千层面更好的呢?

英国美食偶像玛丽·贝瑞用她的快捷千层面食谱掀起了一场风暴，不到30分钟就能做好。摒弃了传统的牛肉，取而代之的是美味的香肠肉，并加入了一些“厚颜无耻”的辣椒，玛丽承诺这一转变将把健康的经典提升到新的美味高度。

她分享了自己的烹饪秘诀，她说:“香肠肉里有很棒的香料，非常适合做千层面……我想放一点辣椒是很不寻常的，但(我的家人)越来越喜欢放辣椒，所以放不放就看你自己了。”

粉丝们可以在网上和BBC美食频道的视频中找到玛丽·贝瑞快速制作的详细视频，该视频被吹捧为“非常不同的千层面，超级快速，非常适合周中晚餐。”

玛丽·贝瑞的快捷千层面食谱

意大利面:

75克磨碎的切达奶酪黄油，用于给6张大的千层面涂油。千层面的大小不一，所以你可能需要更多

制作番茄酱的方法:

500克意面酱两勺晒干的番茄酱一勺白糖一勺百里香一勺鼠尾草盐和胡椒

制作香肠菠菜酱的方法:

香肠肉450g切成薄片的栗子菇250g克罗姆干酪 200ml 100g剁碎的小菠菜两个蒜瓣碎一汤匙普通面粉一汤匙红辣椒(可选)一汤匙烹饪用油盐和胡椒说明

首先，将烤箱预热到200摄氏度(风扇烤箱)，或180摄氏度(煤气炉)，然后拿一个防烤箱的盘子，涂上黄油。

准备你的千层面。在制作千层面酱汁的时候，把千层面浸入刚开过的温水中，这样可以使意大利面变软。要制作香肠菠菜酱，先烧热一个带帆的大煎锅，然后加入去皮的香肠肉。炒5到10分钟，直到金黄，用木勺把肉弄碎。

加入几汤匙面粉，炒一分钟左右，然后加入辣椒、大蒜和蘑菇，炒五分钟左右。煮熟后，加入crime frache和菠菜。让它沸腾，让它冒泡几分钟，然后把它从火上拿下来，放在一边。用盐和胡椒粉给酱汁调味。

制作番茄酱时，取一个大碗，将意大利面糊、番茄酱、糖、百里香和鼠尾草混合在一起。混合均匀后，放在一边，用盐和胡椒粉调味。

沥干千层面上的水分，开始将千层面分层放入烤箱防烤盘中。把千层面放在底部，加入三分之一的番茄酱，然后再放上更多的千层面薄片，然后在上面放上菠菜和香肠酱。重复这些步骤，直到烤到最上面的一层，上面应该撒上碎奶酪。

现在是时候做饭了。烤宽面条大约30分钟，直到奶酪变成金黄色，上面冒着泡泡。根据玛丽·贝瑞的说法，烤宽面条刚从烤箱里出来的时候最好立即食用。玛丽说:“我估计它可以供六个人食用，而且从烤箱里出来的那一刻就是最好的。”