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尽管价格高企，萨斯喀彻温省对牛肉的需求仍在上升

根据加拿大统计局的数据，10月份牛肉价格上涨了7%，但这些持续的高价格趋势是否导致了消费者需求的转变？

萨斯卡通Boryski肉店的老板Andrew Boryski说，尽管价格波动，但需求仍在增加，因为人们希望吃得更健康，或者愿意花更多的钱来了解他们的牛肉来自哪里。

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据盖茨·瓜林报道，萨斯喀彻温省的当地生产商希望通过鼓励那些想要购买牛肉的人考虑本地来抑制高价格。

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叶耀祯管理员